Manuel es doctor en Sociología (Universidad del País Vasco, 2002). Ha investigado y enseñado en Catalunya (Universitat Rovira i Virgili), Dinamarca (Copenhagen Business School y Universidad de Copenhague) y País Vasco (Universidad del País Vasco), y desde junio del 2022 es investigador en este grupo colaborando en proyectos de la Unión Europea.
Sus áreas de investigación son la sociología comparada y transnacional, la sociología de las políticas púbicas, la sociología de la economía y de la educación.
Ha publicado libros, artículos en revistas, y capítulos de libros.